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性味归经：苦，平。归心；肺功效:祛痰镇痉。用于癫痫。清热；化痰；利湿；解毒。主痰热咳嗽；癫痫；湿热泻痢；湿痰流注；疮痈肿毒；高血压病。药用部位：本品为葫芦科植物黄瓜CucumissativusL.的干燥带叶藤茎。

产地与道地

各地均有栽培。

植株形态

黄瓜CucumissativusL.黄瓜（本草拾遗）胡瓜（嘉祐本草）

a.黄瓜（原变种）

var.sativus

一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。我国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。果为我国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

b.西南野黄瓜（变种）

与原变种的区别在于果实较小，长圆形或近球形，长5-6厘米，径4-5厘米，外面平滑，无瘤状突起。产云南、贵州和广西。常生于海拔-米的山坡、林下、路旁及灌丛中。

采收加工

夏、秋季采收，晒干鲜用。

炮制用法

将原药除去杂质。喷潮，润软，切短段，筛去灰屑。

饮片性状

本品呈段状。茎段棱柱形，直径5～8mm；表面灰黄色或灰绿黄色，有纵棱纹，被短钢毛；切面黄白色，中空。叶互生，多皱缩、破碎或切成粗丝状，完整叶呈宽卵状心形，长宽均为7～20cm，掌状3～5浅裂，裂片三角形；顶端尖锐，基部心形，边缘具锯齿，两面均被短刚毛；有卷须，常脱落。体轻。气清香，味微苦。

各家论述

1.《陆川本草》：治疮痈，流注。2.《四川中药志》：利水、通淋、消胀。3.《中国药植图鉴》：治痢疾。4.《上海常用中草药》：祛痰镇痉。

附：其他部位药用

黄瓜

药材基源：为葫芦科植物黄瓜的果实。

采收和储藏：夏季采收果实；鲜用

性味：味甘；性凉归经：归肺；脾；胃经功能主治清热；利水；解毒。主热病口渴；小便短赤；水肿尿少；水火烫伤；汗斑；非疮用法用量：内服：适量，煮熟或生啖；或绞汁服。外用：适量，生擦或捣汁涂。注意：《滇南本草》：动寒痰，胃冷者食之，腹痛吐泻。

黄瓜皮

药材基源：为葫芦科植物黄瓜的果皮。

采收和储藏：夏、秋季采收，刨下果皮，晒干或鲜用。

性味：味甘；淡；性凉功能主治：清热；利水；通淋。主水肿尿少；热结膀胱；小便淋痛用法用量：内服：煎汤，10-15g，鲜品加倍。

黄瓜子

药材基源：为葫芦科植物黄瓜的种子。

采收和储藏：夏、秋季采收成熟的果实，剖开，取出种子，洗净，晒干。

功能主治：续筋接骨；祛风；消痰。主骨折筋伤；风湿痹痛；老年痰喘用法用量：内服：研末，3-10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。

黄瓜叶

药材基源：为葫芦科植物黄瓜的叶片。

采收和储藏：夏、秋季采收，晒干或鲜用。

性味：味苦；性寒功能主治：清湿热；消毒肿。主湿热泻痢；无名肿毒；湿脚气用法用量：内服：10-15g，鲜品加倍；或绞汁饮。外用：适量，捣敷或绞汁涂。复方治小儿风热腹泻，湿热痢疾：黄瓜叶一大把，搓汁，兑开水加白糖服。(《重庆草药》)各家论述1.《本草拾遗》：主小儿闪癖，一岁服一叶，生挼绞汁服，得吐下良。2.《分类草药性》：治小儿水泻，消食积，痢疾。

黄瓜根

药材基源：为葫芦科植物黄瓜的根。

采收和储藏：夏、秋采挖，洗净，切段，晒干或鲜用。

性味：味苦；微甘；性凉归经：归胃；大肠经功能主治：清热；利湿；解毒。主热消洵，湿热泻痢；黄疸；疮疡肿毒；聤耳流脓。用法用量：内服：煎汤，10-15g，鲜品加倍；或入丸剂。外用：适量，捣敷。

各家论述1.《日华子本草》：捣敷，狐刺毒肿。2.《四川中药志》：能利水通淋，消胀。治小儿腹泻及日久转痢。

黄瓜霜

药材基源：为葫芦科植物黄瓜的果皮和朱砂、芒硝混合制成的白色结晶性粉末。

采收和储藏：将成熟的果实剐去瓜瓤，用朱砂、芒硝各9g，两药和匀，灌入瓜内，倒吊阴干，待瓜外出霜，刮下晒干备用。

性味：味甘；咸；性凉功能主治：清热明目；消肿止痛。主火眼赤痛；咽喉肿痛；口舌生疮；牙龈肿痛；跌打焮肿用法用量：外用：适量，点眼、吹喉或撒布。

中国植物志系统位置被子植物门Angiospermae双子叶植物纲Dicotyledoneae合瓣花亚纲Sympetalae葫芦目Cucurbitales葫芦科Cucurbitaceae南瓜族Trib.Cucurbiteae葫芦亚族Subtrib.Cucumerinae黄瓜属Cucumis

本属约70种，分布于世界热带到温带地区，以非洲种类较多。我国4种3变种。

下级分类小马泡CucumisbisexualisA.M.LuetG.C.WangexLuetZ.Y.Zhang野黄瓜CucumishystrixChakr甜瓜CucumismeloL.黄瓜CucumissativusL.