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桂花颜色和品种主要有以下5种：

1、四季桂：颜色是淡黄色的，一年四季都在开花，适应季节能力强；

2、丹桂：丹桂颜色较深，是橘红色的；

3、金桂：金秋八月，桂花香；

4、银桂：银桂比较淡雅，颜色是白色的，香味比其他的淡；

5、九龙桂：一般是在八月开花，颜色同样是白色。

四季桂，因为它一年四季都在开花，所以被称为四季桂，颜色较淡，是淡黄色的。

丹桂，是桂花众多品种中颜色较深的，呈橘红色，所以被称为丹桂。丹桂秋季开花，香味不浓不淡，丹桂也分为很多品种，比如宽叶红、朱砂丹桂，大花丹桂等。

金桂，金秋时节，桂花飘香。金桂挂满枝，香飘四溢，金桂香气很浓，一般是八月金秋时节开放，具有极高的观赏价值，因此得名金桂。

银桂，颜色较淡，香味也不是很浓，素有淡雅之称，因此得名银桂。银桂别名白洁、玉桂、柳叶早银桂，玉玲珑等。

九龙桂，花的颜色是银白色的，然后因为它的花枝造型比较奇特罕见，所以大家称它为九龙桂。

桂花的花语是什么呢？

桂花象征着丰收和美好。因为桂花一般是在秋收季节开放的，正是粮食丰收的时候，所以桂花的花语有丰收、收获，美好。