何首乌
（交藤地精马肝石赤葛九真藤夜合陈知白桃柳藤疮帚红内消）
何首乌为蓼科植物何首乌的块根。主产于河南、湖北、广东、广西、贵州、四川、江苏等地。原植物喜生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中，喜温暖潮湿气候，忌干燥和积水，粘土不宜栽培。味苦、甘、涩，性微温。归肝、肾经。功效补肝肾、益精血、截疟、解毒、润肠通便。临床用名有生首乌、首乌、制首乌。
《日华子本草》：味甘。久服令人有子，治腹藏宿疾，一切冷气及肠风。
《开宝本草》：味苦、涩，微温，无毒。主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮、五痔，止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。亦治妇人产后及带下诸疾。
《本草衍义》：兼黑髭鬓，与萝卜相恶，令人髭鬓早白。治肠风热多用。
《滇南本草》：味微甘，性微温。古本草注云∶久服延年耐寒，且味涩、苦。
入肾为君，涩精，坚肾气。止赤、白便浊，缩小便。入血分，消痰毒。治赤白癜风，疮疥顽
癣，皮肤瘙痒。截疟，治痰疟。
（附方）治赤白癜风。
何首乌苦参等份，酒洗，共为细末。用皂角水泡，竹刀披开，取浓汁为丸。
（又方）治痰疟。
何首乌黑豆煎露一宿，次早煨热服效。
（又方）治寒热往来虚疟。
法半夏（一钱）白茯苓（三钱）何首乌（一钱炙）生姜（一片）水煎露一宿，次早煨热服。此方治疟，以七天后可用。中气虚者良效。若初病风邪未消，痰火不清，饮食不消，忌用。
《本草蒙筌》：味甘、苦、涩，气微温。无毒。今生近道，原出城。（县名，属山西。）篱堑墙坦，随处蔓发。有雌雄二种，对长苗成藤。夜交合相联，昼分开各植。凡资入药，秋后采根。大类山甜瓜，外有五棱瓣。雌者淡白，雄者浅红。雌雄相兼，功验方获。咀竹刀禁伤铁器，浸泔水过宿曝干。木杵捣舂，茯苓引使。忌猪羊血汁，恶萝卜菜蔬。主瘰痈疽，疗头面风疹。长筋骨，悦颜色，益血气，止心疼。久服添精，令人有子。妇人带下，为末酒调。原取名曰夜交藤，后因顺州南河县何翁服之，白发变黑，故改称为何首乌也。\x花\x采九蒸九曝，久服亦驻颜容。
（谟）按∶李远曰∶此仙草也。五十年者如拳大，服一年则须发黑。百年者如碗大，服一年则颜色悦。百五十年者如盆大，服一年则齿更生。二百年者如斗栲栳大，服一年则貌如童子，走及奔马。三百年者如三斗栲栳大，其中有鸟兽山岳形状号山精，纯阳之体，久服则成地仙也。李君斯言，必有所考，不然岂妄诞以欺人哉？况今台阁名公，竞相采取，异法精制，为丸日吞。亦因获效异常，曾令锓梓传世。或佥曰八仙丹，或曰延寿丹，或曰八珍至宝丹，征实取名。一以重药之非凡，二亦表李君之不诬矣。
《本草纲目》：何首乌，足厥阴、少阴药也。白者入气分，赤入血分。肾主闭藏，肝主疏泄。此物气温，味苦涩。苦补肾，温补肝，能收敛精气。所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天冬诸药以上。气血不和，则风虚痈肿瘰疬诸疾可知矣。此药流传虽久，服者尚寡。嘉靖初，邵应苍真人，以七宝美髭丹方上进。世宗肃皇帝服饵有效，连生皇嗣。于是何首乌之方，天下大行矣。宋怀州知州李治，与一武臣同官。怪其年七十余而轻健、面如渥丹，能饮食。叩其术，则服饵首乌丸也。乃传其方。后治得病，盛暑中半体无汗，已二年，窃自忧之。造丸服至半年余，汗遂浃体。其活血治风之功，大有补益。其方用赤白何首乌各半斤，米泔浸液，竹刀刮去皮，切焙，石臼为末，炼蜜丸梧子大。每空心温酒下五十丸。亦可末服。
茯苓为之使。
《药鉴》：气微温，味苦涩。疗头面风，消诸痈肿。长筋骨而悦颜色，益气力而止心疼。久服添精，令人有子。与血药同用，能黑须发。与利药同用，能收痘疮。佐白芷，又止痘疮作痒。君寄生，又驱风疾作痛。大都多年肥大者为美。忌萝菔。
《本草经疏》：何首乌，本文味苦涩微温，《传》言味甘气温，其禀春深生气无疑。春为木化，入通于肝，外合于风，升也，阳也。入足厥阴，兼入足少阴经，故为益血祛风之上药。雌雄二种，遇夜则交，有阴阳交合之象，故能令人有子。肝主血，肾主精，益二经则精血盛。发者，血之余也，故乌髭鬓。其主瘰疬者，肝胆气郁结则内热，荣气壅逆，发为是病。十一脏皆取决于胆，与肝为表里，为少阳之经，不可出入，气血俱少，乃风木反主，行胆气，益肝血，则瘰疬自消矣。调荣气则痈肿消。治风先治血，血活则风散，故疗头面风疮。肠澼为痔，痔者湿热下流，伤血分而无所施泄，则逼近肛门肉分，迸出成形为种种矣，风能胜湿，湿热解则痔将自平。心血虚则内热，热则心摇摇而作痛，益血则热解而痛除。益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精气，延年不老者，皆补肝肾，益精血之极功也。亦治妇人产后及带下诸疾者，妇人以血为主，月事通后，厥阴主之，带下本于血虚而兼湿热，行温益血，靡不除矣。
简误：何首乌为益血之药，忌与天雄、乌头、附子、仙茅、姜、桂等诸燥热药同用。
《雷公炮制药性解》：何首乌，味苦甘涩，微温，无毒，十二经络无所不收。观其藤夜交，乃补阴之剂也。消瘰疬，散痈肿，疗五痔，止肠风，乌须发，美容颜，补劳瘦，助精神，长肌肉，坚筋骨，添精髓，固腰膝，除风湿，明眼目，及治妇人产后带下诸血，老年尤为要药，久服令人多子延年。去粗皮，酒浸拌黑豆末蒸之，水中复加黑豆及酒，晒干，九次为度。春夏采鲜者，赤白合用，兼补气血。茯苓为使，畏猪羊血、无鳞鱼、萝卜，忌铁器。
按：何首乌大能补益，全在蒸晒如法，大者剖开，其中有鸟兽山岳之形，亦神物也。传云：五十年如拳大，号山奴，服之一年，髭鬓青黑；百年如碗大，号山哥，服之一年，颜色红悦；一百五十年如盆大，号山伯，服之一年，齿落重生；二百年如斗大，号山翁，服之一年，颜如童子，行及奔马；三百年如栲栳大，号山精，服之一年，延龄益寿，纯阳之体，久服成仙。迩来渐能用之，惜未能如法制之耳。
《本草乘雅半偈》：（宋开宝）
药有雌雄，指花实之有无，或形色之相肖。唯何首乌色分赤白，雌雄共生其地，两藤互为交解，如天上夫妻，目视执手，以为淫事者也。还须外息，诸缘内心无喘，坚固服食而不休息，乃得形随物外。
苦涩微温，无毒。
主瘰，消痈肿，疗头面风，治五痔，止心痛，益血气，黑髭须。悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。治妇人产后，及带下诸疾。
曰∶本生顺州南河县，今在处有之，岭外、江南诸州都有，以西雒、嵩山，河南柏城县者为胜。唐元和七年，僧文象，遇茅山老人，始传其事。李翱乃着何首乌传云∶何首乌者，顺州南河县人。祖名能嗣，父名延秀。能嗣本名田儿，生而奄弱，年五十有八，无妻嗣，尝慕道在山。一日醉卧山野间，忽见有藤二株，相隔数武，苗蔓互相交结，久之方解，解之又交。田儿讶其异，至旦遂发其根，无有识者。后有山老来，出而示之。曰∶子既无嗣，其藤乃异，或属仙草，何不服之！遂杵为末，空心酒服一钱。七日遂思人道，数月强健倍尝，因而尝服，倍至二钱。经年夙疾皆痊，发乌容少。十年内，连举数子，更名能嗣。子延秀，服之皆寿百有六十；孙首乌，亦多子，年百有三十，发犹乌也，因名首乌。有李安期者，与首乌同里，得授其方，遂叙其事而传之。春生苗蔓，延竹木墙壁间，如木状，雌雄共生其地。雄者茎色黄白，雌者茎色黄赤，苗蔓时交结，或隐化不见也。叶似薯蓣叶而不光泽，夜合昼疏。又似合欢叶之昼开夜合也。夏秋开黄白色花，似葛勒花。结子有棱似荞麦，杂小如粟粒。根有五棱，瓣似甜瓜，形似连珠，色分赤白，白雌赤雄也。在地五十年者似拳大，号山奴，服之一年发髭青黑；一百年者似碗大，号山哥，服之一年，颜色红悦；一百五十年者似盆大，号山伯，服之一年，齿落更生；二百年者似一斗栲栳大，号山翁，服之一年，颜如童子，行及奔马；三百年者，似三斗栲栳大，号山精，或似鸟兽山岳之状。此纯阳之体，服之成地行仙也。修事，春末、夏中、秋初三时，候晴明日，兼雌雄采之，布帛拭去泥土，生时勿损其皮，烈日曝干。密器收贮，一月一曝，临用去皮，杵末，酒下最良。有疾者，茯苓汤下，以为使也。凡服用偶日，服讫，温覆，取微似有汗，不可令如水流漓。导引尤良，别用他制者无效也。忌铁器、猪肉、羊血、无鳞鱼、莱菔、葱、蒜，触药，则无力矣。先人云∶读开宝主治，属内益精血经脉，外荣须眉容色者也。故根虽绝小，藤蔓乐延，乃得偏多外向，以作春花之丽。又云∶取雌雄之交，全阴阳之真，成有形之识，非飞行之神。
曰∶何首乌，原名交藤，以言象也。缘唐李翱，有何氏首乌传；宋开宝采附蔓草部，遂拈何首乌为正。据李传，此指事兼转注为名矣。盖何即担荷，首上从，乌为日魄，以言担荷元阳，标以表法也。观夫赤白交结，则金火亡刑，火金合璧矣。更观夜合昼疏，则通乎昼阳之辟则辟，夜阴之阖则阖矣。故饵食者，全纯阳之体，成地行仙。修事，用大如三斗栲栳，形似连珠鸟兽山岳者良。第近世所采，仅大如拳如碗，不易获此奇珍者。谓此钟地灵，转钟人杰，必待人杰，乃获地灵耳。即如拳如碗者，虽无若大异功，亦可维持四大，却病延年。设地大失其坚固，为痈，为痔，为瘰，为疠风；设水大失其润湿，为带、为淋、为精竭、为髓涸、为血液枯；设火大失其暖热，为冷、为厥、为卒中、为心痛；设风大失其动摇，为挛、为痿、为身半不遂、为行步不正。仍可使风归动摇，火归暖热，水归润湿，地归坚固，而众眚除。驻五形，充五脏，美毛发，悦颜色，此盖益其寿命而强者也。楞严经云∶坚固草木而不休息，名地行仙形随物化矣。
《本草易读》：米泔浸拌，黑豆同蒸。忌铁。茯苓为使，忌诸血、无鳞鱼、蒜、葱、莱菔。苦，涩，微温，无毒。足厥阴、少阴药也。益肾补肝，养血祛风。黑髭发而悦颜色，长筋骨而益精髓，治瘰疬而消痈肿，止崩带而除疟疾。
生顺州南河县，今在处有之，以西洛、嵩山、河南柏县者为胜。春生苗，蔓延竹木墙壁间，茎紫色。叶叶相对如山药而不光泽。夏秋开黄白花，如葛勒花。结子有棱，似荞麦而小。根如拳，有五棱瓣，似小甜瓜。有赤白二种。秋冬取根。
疥疮满身，不可治者，同艾叶煎熏之。（验方第一。）
大麻风，一斤，胡麻四两，九蒸九晒，为末，酒下二钱。（第二。）
伤破血出，为末敷，神效。（第三。）
瘰结核，已破未破，嚼，日二。（第四。）
肠风下血，米饮下末二钱。（第五。）
皮里作痛，不问何处，为末，姜汁合膏敷之，帛包，炙热鞋底熨之。（第六。）
骨软腰膝痛，行步不得，遍身痒，酒制枣肉丸豆大，每三十丸酒下。（第七。）
紫白癜风，多起面项，初无痛痒，后渐微痒，延蔓成片，或游走遍身。纯紫斑者紫癜，粉红有白斑者为白癜，均有汗。初起以万灵丹汗之。首乌、荆芥、苍术、苦参、皂刺丸服，治白癜。又附子、硫黄、姜汁调匀，茄蒂搽之，治紫白二癜。又硫黄一钱，密陀僧一钱，信石分，陈醋合敷之，良效。又密陀僧为末，醋敷之。（第八。）
七宝美髯丹：首乌（赤白各一斤，米泔浸三日，去皮铺黑豆上，砂釜蒸之，如此九次）赤白茯苓（各半斤）菟丝子（半斤，酒蒸）当归身（半斤）故脂（四两，酒浸，黑芝麻同炒）牛膝（半斤。）共为末，蜜丸龙眼大，每酒下二三丸。黑须发，壮筋骨，固精气，续嗣延年。（诸方第一。）
《本草新编》：何首乌，味甘而涩，气微温，无毒。神农未尝非遗之也。以其功效甚缓，不能急于救人，故尔失载。然首乌蒸熟，能黑须鬓，但最恶铁器。凡入诸药之中，曾经铁器者，沾其气味，绝无功效。世人久服而不变白者，正坐此耳，非首乌之不黑须鬓也。近人尊此物为延生之宝，余薄而不用。惟生首乌用之治疟，实有速效，治痞亦有神功，世人不尽知也。虽然首乌蒸熟，以黑须鬓，又不若生用之尤验。盖首乌经九蒸之后，气味尽失，又经铁器，全无功效矣。不若竟以石块敲碎，晒干为末，同桑叶、茱萸、熟地、枸杞子、麦冬、女贞子、乌饭于黑芝麻、白果，共捣为丸，全不见铁器，反能乌须鬓，而延年至不老也。
或问何首乌蒸熟则味甘，生用则味涩，自宜制熟为黑，则白易变为黑矣，此情理之必然也，先生独云生用为佳，亦有说乎？曰：首乌制黑，犹生地之制熟也，似宜熟者之胜生。然而首乌不同生地也，生地性寒而味苦，制熟则苦变甘，而寒变温矣，故制熟则佳。首乌味本甘而气本温，生者原本益人，又何必制之耶。况生者味涩，凡人之精，未有不滑者也，正宜味涩以止益，奈何反制其不涩，使补者不补也。余所以劝人生用之也。
或疑何首乌乃乌须圣药，不制之，何能乌须？先生谓生胜于熟，读先生之论，则实有至理，然未见先生之自效，恐世人未必信先生之言也。曰：吾谈其理，何顾吾须之变白不变白哉。况吾须之白而乌，乌而白者屡矣，乃自不慎酒色，非药之不验也，盖服乌须之药，必须绝欲断酒，否则无功耳。
或疑何首乌既能延年，而神农未尝言，先生又薄其功用之缓，是此药亦可有可无之药也。虽然，何首乌乌可缺也，亦顾人用之何如耳。大约用之乌须延寿，其功缓，用之攻邪散疟，其功速。近人用之，多犯铁器，所以皆不能成功也。
或疑何首乌今人艳称之，吾子薄其功用，得毋矫枉之过欤？嗟乎。何首乌实有功效，久服乌须鬓，固非虚语。吾特薄其功用之缓，非薄其无功用也。如补气也，不若黄芪、人参之捷。如补血也，不若当归、川芎之速。如补精也，不若熟地、山茱之易于见胜。此余之所以宁用彼，而不用此也。至于丸药之中，原图缓治，何首乌正宜大用，乌可薄而弃之哉。
或问何首乌毕竟以大者为佳，近人用何首乌而不甚效者，大抵皆细小耳，未必有大如斗者也。曰：古人载何首乌，而称极大者为神，乃夸诩之辞，非真亲服而有验也。且何首乌小者之力胜于大者，世人未知也。近来士大夫得一大首乌，便矜奇异，如法修制，九蒸九晒，惟恐少越于古人，乃终年吞服，绝不见发之乌而鬓之黑，可见大者功用劣于细小者矣。无如今人为古人所愚，舍人参、熟地之奇，而必求首乌为延生变白之药，绝无一效，而不悔惑矣。
《本草备要》：平补肝肾，涩精
苦坚肾，温补肝，甘益血，涩收敛精气。添精益髓，养血祛风（治风先治血，血活则风散），强筋骨，乌髭发（故名首乌），令人有子，为滋补良药。气血太和，则劳瘦风虚、崩带疮痔、瘰疬痈肿诸病自已（营血调则痈肿消。赤者外科呼为疮帚）止恶疟（益阴补肝，疟疾要药，而本草不言治疟。时珍曰∶不寒不燥功在地黄、天冬诸药之上）。
有赤白二种。夜则藤交，一名六藤，有阴阳交合之象。赤雄入血分，白雌入气分。以大如拳、五瓣者良，三百年者大如栲栳，服之成地仙。凡使赤白各半泔浸，竹刀刮皮切片，用黑豆与首乌拌匀，铺柳甑，入砂锅，九蒸九晒用。茯苓为使。忌诸血、无鳞鱼、莱菔、葱、蒜、铁器（唐时有何首乌者，祖名能嗣，父名延秀。能嗣五十八，尚无妻子，服此药七日，而思人道，娶妻连生数子。延秀服之，寿百六十岁。首乌又服之，寿百三十岁，发犹乌黑，李翱为立《何首乌传》。然流传虽久，服者尚少。明嘉靖初，方士邵应节进七宝美髯丹，世宗服之，连生皇子，遂盛行于世。方用赤、白首乌各一斤，黑豆拌，九蒸晒。茯苓半斤，乳拌。当归、枸杞、菟丝各半斤，俱酒浸。牛膝半斤，酒浸。同首乌第七次蒸至第九次。破故纸四两，黑芝麻炒，蜜丸。并忌铁器。昂按∶地黄、何首乌皆君药也，故六味丸以地黄为君，七宝丹以何首乌为君，各有配合，未可同类而共施也。即有加减，当各依本方随病而施损益。今人多以何首乌加入地黄丸中，合两方而为一方，是一药二君，安所适从乎？失制方之本义矣）。
《本经逢原》：何首乌，足厥阴、少阴药也。性禀阴中之阳，产南方者最胜。北地所生，虽极大者殊不足珍，以地偏属阴，而无阳生之力也。白者属气分，赤者属血分，肾主闭藏，肝主疏泄。以此气温味苦涩，苦走肾，温补肝，能收敛精气，所以养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血大和，则风虚斑肿瘰疬之疾可愈。生则性兼发散，主寒热疟，及痈疽背疮皆用之。今人治津血枯燥及大肠风秘，用鲜者数钱煎服即通，以其滋水之性最速，不及封藏，即随之而下泄也。与苁蓉之润燥通大便无异，而无助火之虞。肠风脏毒，用干者为末，米饮日服二三钱有效。盖其内温肝肾，外祛少阴风热之验也。丹方治久疟，用生干何首乌一两，柴胡三钱，黑豆随年数加减，煎成露一宿，清晨热服。若夜疟尤效，乃散中寓收，补中寓散之法。
《得配本草》：茯苓为之使。忌葱、蒜、萝卜、诸血、无鳞鱼，又忌与燥热药同用。伏朱砂。苦、涩、微温。入足厥阴、少阴经血分。养血补肝，固精益肾。健筋骨，乌髭发，除腹冷，祛肠风，疗久疟，止久痢，泻肝风，消瘰疬痈肿。治皮肤风痛，姜汁调敷，文火熨之，三次自愈。配胡麻，治疠风。佐牛膝，治软风。研末，津调封脐中，止自汗。和艾叶煎浓汁，洗疥癣。
白者入气分，赤者入血分。勿犯铁器，泔浸，竹刀刮去皮切片，以黑豆拌，蒸晒九次用。生平阳泥土者，服之血塞，令人麻木。
《本草求真》：［批］专补肝血。
何首乌专入肝，兼入肾。诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。时珍曰：何首乌足厥阴、少阴药也。白者入气分，赤者入血分，肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩。苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚痈肿、瘰疬诸疾可知矣。与地黄功力相似，独冯兆张辨论甚晰，其言首乌苦涩微温，阴不甚滞，阳不甚燥，得天地中和之气。熟地、首乌虽俱补阴，然地黄禀仲冬之气以生，蒸虽至黑，则专入肾而滋天一之真水矣，其兼补肝者因滋肾而旁及也；首乌禀春气以生，而为风木之化，入通于肝，为阴中之阳药，后天之阳。故专入肝经以为益血祛风之用，血活则风散。其兼补肾者，亦因补肝而兼及也。一为峻补先天真阴之药，故其功可立救孤阳亢烈之危；一系调补后天营血之需，以为常服，长养精神，却病调元之饵。先天后天之阴不同，奏功之缓急轻重亦有大异也。的解。况名夜合，又名能嗣，则补血之中，尚有化阳之力，岂若地黄功专滋水，气薄味厚，而为浊中浊者，坚强骨髓之用乎！斯言论极透辟，直冠先贤未有，不可忽视。
《神农本草经读》：气味苦、温，无毒。主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。亦治妇人产后及带下诸疾。（《开宝》）
陈修园曰：后世增入药品，余多置之而弗论，惟何首乌于久疟久痢多取用之，盖疟少阳之邪也，久而不愈，少阳之气惯为疟邪所侮，俯首不敢与争，任其出入往来，绝无忌惮，纵旧邪已退，而新邪复乘虚入之，则为疟，纵新邪未入，而营卫不调之气，自袭于少阳之界，亦为疟，首乌妙在直入少阳之经，其气甚雄，雄则足以折疟邪之势，其味甚涩，涩则足以堵疟邪之路，邪若未净者，佐以柴、苓、橘、半，邪若已净者，佐以参、术、芪、归，一二剂效矣，设初疟而即用之，则闭门逐寇，其害有不可胜言矣。久痢亦用之者，以上气久陷，当于少阳求其生发之气也，亦以首乌之味最苦而涩，苦以坚其肾，涩以固其脱，宜温者，与姜、附同用；宜凉者，与芩、连同用，亦捷法也。此外，如疽疮、五痔之病，则取其蔓延则通经络。瘰疬之病，则取其入少阳之经。精滑、泄泻、崩漏之病，则取其涩以固脱。若谓首乌滋阴补肾，能乌须发，益气血，悦颜色，长筋骨，益精髓，延年，皆耳食之误也，凡物之能滋润者，必其脂液之多也，物之能补养者，必气味和也。试问：涩滞如首乌，何以能滋？苦劣如首乌，何以能补？今之医辈竟奉为补药上品者，盖惑于李时珍《纲目》“不寒不燥，功居地黄之上”之说也，余二十年来，目击受害者比比。以医为苍生之司命，不敢避好辩之名也。
《本草便读》：禀中和之性。益肾培肝。得坤土之纯。悦颜黑发。固真阴而性涩。崩中遗滑堪医。续后嗣以添精。坚骨强筋可赖。祛风养血。毒化疮消。豆制酒蒸。延年却病。藤可夜交熟寐。味则甘苦微温。（何首乌味甘苦略兼涩味。有赤白二种。夜则苗蔓相交。年久则其根成形。得土之精气而生。补肝肾。固精髓。以其赤白交互。故能长养气血。气血太和。则悦颜黑发。风可去而疮可愈耳。首乌之补肝肾阴血。与地黄相同。却无地黄之凝滞。性虽固涩。而又流利血脉。大抵生用则流利。制用则固补。赤者名红内消。专用于外科。概可想见。）
《本草撮要》：内容：味苦涩。入足厥阴经。功专消痈肿。益精髓。得当归、枸杞、菟丝、骨脂、芝麻固精延年。得胡麻治大风疠疾。黑豆与首乌拌匀铺柳甑。入砂锅。九蒸九晒。用茯苓为使。
忌诸血、无鳞鱼、莱菔、葱、蒜、铁器。
《本草害利》：
〔害〕此为益血之物，相恶与莱菔同食，令人须发早白。忌与附子、仙茅、姜、桂等诸燥热药同用，若犯铁器损人。
〔利〕苦甘涩微温，入肝肾，收精气，补真阴，强筋益髓，壮阳事，为滋补良药。养血祛风，虚劳瘦、痿弱、瘰疬，补肝，疟家要药，补益肝肾，调和气血，涩气化虚痰。白云苓为使。
〔修治〕秋冬取根，大者如拳，竹刀刮皮，米泔浸一夜，切片，用黑大豆拌蒸晒干，如此九蒸九晒乃用。或生用。
《本草分经》：苦，甘，温。补益肝肾，涩精气，养血，化虚痰，乌须发，消痈肿，疗疟痢。补阴而不滞不寒，强阳而不燥不热，为调和气血之圣药。
《本草思辨录》：何首乌种分赤白，故气血兼益。藤夜交昼疏，故具阖辟之长。味厚入肾，涩入肝，苦则坚，温则补。陈修园但知其为苦涩，而于益气血具阖辟之所以然，则未之见，其必有施之不当而为所误者矣。
修园于首乌能止久疟久痢则韪之，而一归于少阳，则知犹未知。夫久疟不止，势必损及于肝，肝病肾亦病。肾者三阴之枢也，欲枢转而止疟，自当补肝与肾。肝主疏泄，久痢则疏泄太过，肾亦失蛰封之职，亦必以补肝肾为要。修园既以首乌苦涩而短之，安得更有直折之威生发之气如彼云云者，称骥以力而不免于盐车之辱，此可为太息者也。
刘潜江以开宝主瘰疬、痈肿、头面风疮、五痔、心痛，为效在气血之结而经脉为壅。黑髭发、悦颜色、长筋骨、益精髓，为效在气血之劣而形器有损。二者证绝相悬，而首乌并建厥功。正与阖辟之理相合，可知开宝非浪许也。
首乌之用，生熟迥殊，其已久疟消肿毒，皆是用生者。又消肿毒用赤不用白，补肝肾则以黑豆拌蒸，赤白各半，皆法之不可不讲者。
张石顽云：今人治津血枯燥，大肠风秘，鲜首乌数钱煎服即通。其滋水之速，与肉苁蓉润燥通大便相仿佛。此亦修园所思议不到者，要之生熟之异用，所关甚巨，必不容忽耳。
《本草择要纲目》：（采深山重大者佳。以竹刀刮去粗皮。米泔水浸一夜。切片。用黑料豆以水泡过。砂锅内铺豆一层。首乌一层。层层铺尽。蒸之豆熟取出。去豆晒干。如此九次乃用。）苦涩微温无毒。足厥阴少阴药也。
益血气。黑髭发。悦颜色。久服长筋骨。益精髓。延年不老。白者入气分。赤者入血分。凡肾主闭藏。肝主疏泄。此物气温味苦涩。苦补肾。温补肝。能收敛精气。所以能养血益肝。固精益肾。不寒不燥。为滋补良药。久服令人有子。
忌（诸血无鳞鱼萝卜地黄葱蒜铁器）
《玉湫药解》：味甘，性涩，气平，入足厥阴肝经。养血荣筋，息风润燥，敛肝气之疏泄，遗精最效，舒筋脉之拘挛，偏枯甚良，瘰疬痈肿皆消，崩漏淋漓俱止，消痔至妙，截疟如神。何首乌滋益肝血，荣舒筋脉，治中风左半偏枯之病甚佳。辅以燥土暖水之味，佐以疏木导经之品，绝有奇功，而不至助湿败脾，远胜地黄、龟胶之类。方书谓其黑发乌须，悦颜却老，理颇不虚。盖阴者，阳之宅也，肝血温升，生化魂神，血败则温气亡泄，魂神脱矣，未有宫室毁坏而主人无恙者也。何首乌滋肝养血，则魂神畅茂，长生延年，理有必至。但宜加以扶阳之药，不可参以助阴之品。庸工开补阴之门，龟、地之杀人多矣。
米泔换浸一两天，铜刀切片，黑豆拌匀，砂锅蒸，晒数次。
《饮片新参》：
制首乌
形色：边黑内黄赤。
性味：苦涩，温。
功能：补肝肾阴，治虚劳，乌须发。
分量：三钱至一两。
用法：黑豆蒸制晒干。
禁忌：外感内热者忌用。
鲜首乌
形色：肉色黄赤，中有轮纹，作血点状，皮紫黑。
性味：涩苦酸甘。
功能：养肝肾阴，生津复液，退虚热。
分量：三钱至一两。
用法：生用。
禁忌：湿热内盛者忌用。
《中药大辞典》
为蓼科植物何首乌的块根。栽后3～4年春、秋采挖，洗净，切去两端，大者对半剖开，或切厚片，晒干、烘干或煮后晒干。
生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。此外，浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。
《玉楸药解》黄元御
米泔换浸一两天，铜刀切片，黑豆拌匀，砂锅蒸晒数次。
《中药大辞典》
生首乌：拣去杂质，洗净，用水泡至八成透，捞出，润至内外湿度均匀，切片或切成方块，晒干。
制首乌：取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干。（每何首乌块斤，用黑豆10斤，黄酒26斤。黑豆汁制法：取黑豆10斤，加水煮约4小时，熬汁约16斤，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10斤，两次共熬汁约25斤）
1.何首乌能减慢心率，增加冠脉流量，有一定的强心作用，有明显的降血脂及抗动脉粥样硬化形成的作用，并可保护缺血心肌，改善氧的代谢平衡。
2.何首乌能提高机体SOD（超氧化物歧化酶）含量，降低血浆中的LPO（过氧化脂质）的含量，并能提高老年机体DNA修复能力，从而有延缓衰老作用。
3.何首乌能增加免疫器官重量，增强细胞免疫功能，增加血浆cAMP含量，提高巨噬细胞的吞噬功能，并能使肾阴虚慢性气管炎病人痰液中免疫球蛋白的IgA显著升高。
4.何首乌不但能使肾上腺重量增加，还有兴奋肾上腺皮质功能的作用。
5.何首乌可使老年大鼠血中甲状腺素的含量增加，有使肝糖元积累升高的作用。
6.何首乌能促进肠管运动，可抑制过氧化脂质的产生及其对肝细胞的破坏，从而有保肝作用。
7.何首乌对红细胞的生成有促进作用，可增加骨髓造血干细胞，以及粒-脾系细胞产生率、骨髓细节系粗细胞、外周血网织红细胞。
8.何首乌有抗肿瘤作用。
9.何首乌有骤减神经的时值，促进神经兴奋，增加肌肉时值，使肌肉麻痹的作用。
10.何首乌有促进生长、缩短幼年的作用。
11.何首乌有抗病原微生物作用。
（整理编辑/吴曜轩）
（审核校对/裴子凯）
