已讶衾枕冷，复见窗户明。

夜深知雪重，时闻折竹声。

“大雪，十一月节，至此而雪盛也。

”——《月令七十二候集解》

实质上，“大雪”是用来描述气温变化的节气，意思是天气更加冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不一定是指降雪量很大。实际上进入“大雪”后的降水量普遍降低。

大雪是农历二十四节气中的第21个节气，大雪时节荔大雪挺出，除华南和云南南部的无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装，换句话说就是超级冷！大雪时节，正值农历十一月初，此月又称“冬月”，亦有：幸月、畅月、后十月、仲冬的别称。一年十二月用十二地支来表示的话，又称“子月”、“建子”。成语：寒冬腊月，即是指年前最冷的三个月，寒月为十月；冬月为十一月；腊月为十二月。

关于雪，有这样个富有禅意而美妙的故事。唐代的庞蕴对禅有精深的理解。一个冬日，庞居士推开大门，但见得漫天的大雪，纷纷扬扬，乾坤正在一片混莽之中。庞居士指着空中的雪片，不由得发出感慨：“好雪片片，不落别处。”旁边一个禅客问道：“那落在什么地方？”被庞居士打了一掌。

其实，“大雪飘飘，不落别处”，就是当下即悟。它所隐含的意思是，生活处处都有美，只是我们看不见而已。如果我们像那位禅客一样，抱着一个理性的头脑、知识的观念，处处都去追逐，处处都去较真，那就无法发现这世界的美，生活中的美意就会从我们眼前滑落。不是世界没有美，而是我们常常没有看美的眼睛。雪，是冬日风雅的代表，没有雪，冬天便失去一半的乐趣。大雪漫天之时，怎样才能体味到冬天真正的风景，着实是一件考量人品味的事情。

万两，学名朱砂根，又名富贵籽、百两金、黄金万两。初冬果转红色，鲜红泛光，常年挂果经久不落。仲冬大雪过后，万物惨淡，唯有此物，敢与冰雪红白相映，是雪后最为精致的园景。

另朱砂根全株入药均可入药，味苦性凉。李时珍《本草纲目》中载：“朱砂根生深山中，苗高尺许，叶似冬青，叶背尽赤，夏日长茂，根大如筋，赤色，此与百两金仿佛。”

石灯，本为古代宅居的寻常配件，但在日本园艺中却用出了别样的趣味。日本人造园，好在园中置一石灯点景，不同园林设计各不相同，造型或朴拙、或纤细，做工精致，别具匠心，入夜后四处皆暗，此时石灯初上，灯影摇曳，独此一处光明，周遭景物或明或暗，朦胧静雅。赏此石灯，最佳时刻，在大雪之夜，烛光印雪，明落澄澈，最洗灵思，因又有“雪见灯”之雅称。

古人以雪后收雪烹茗为高人雅事。唐代陆龟蒙云：“闲来松间坐，看煮松上雪。”足见其高逸之风。《红楼梦》中，刘姥姥游大观园一回，午后众人小憩栊翠庵，妙玉以梅花雪水招待钗、黛二人之叙述最为经典。乾隆帝一生“十全武功”，不可一日无茶，品尽天下名泉，虽爱玉泉山玉泉，然也以为不可与雪水相比：“更无轻于玉泉者？曰：有！乃雪水也。尝收积素而烹之，轻于玉泉斗轻三厘。雪水不可恒得。”可见雪水之珍。

古人采雪，颇有法门，以大雪过后梅花上之积雪为上品、盖土之雪为下品，以洁瓮储之，经年方可饮用。雪冰清玉洁，本来就不是人间之物，可以独善其身；茶浮浮沉沉，清清淡淡，不浓烈，像极了君子的作风。雪与茶结合，不得不说听起来清新脱俗。可惜，如今污染过甚，雪水早已不可食。

冬月养生，宜藏不宜露，使阴阳平衡，可食牛羊鹿肉温补保阳，亦可食鸭、菌、藕等护阴。《黄帝内经素问》载，此时节养生之道核心在：

早卧晚起

必待日光

萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，有着较好的抗癌作用。

同时，萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，可有效补充因冬日光照不足而导致的人体缺乏钾、钙、钠、铁等问题。

大雪节气天气寒冷，此时可适当吃些益气通阳的食物，例如大葱等，有助于预防风寒感冒。虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。在南方雨夹雪阴冷透骨的攻击下身体瑟瑟发抖的小礼子只能来看看这些温（qi）暖(pa)的习俗取取暖了！

不管是看日剧还是去旅行的时候，小礼子发现不管天气有多冷，即使大雪纷飞，气温低如“三九天”，日本的这群女人，上到欧巴桑下到小萝莉，全部天天超短裙，露着光溜溜的大长腿出门？难道她们就真不怕冷吗？

其实这是日本一直流传下来的习俗，认为小孩子一定要穿少，女孩子一定要露腿，这样才能锻炼他们坚毅的品质，这也不难解释为何最初的暖宝宝包装全部都是日文的了，在日本，暖宝宝可是人人必备的取暖神器哦。

相传在北方极寒之地，有一群战斗民族叫做俄罗斯人，他们每年的1月6号就集体到冰水湖里沐浴，在零下17度的天，穿得还没有夏天游泳穿得多，这个酸爽，啧啧啧~

其实这个是他们主显节的时候纪念耶稣的一种方式，他们认为日子，每年的1月6日俄罗斯耶稣的信徒就会来到冰水湖沐浴，来表示它们对耶稣的忠诚，和决心。

即使是在气温零下的冬天，外国人依旧喝冰水，而且来中国的外国人最搞不懂的就是，为什么你们中国人进饭店要点一杯热水？饮料中只有咖啡和少部分茶应该是热的啊！更加没有“坐月子情况下不宜喝冰水”的概念，在生理期照样喝冰饮；甚至生完孩子就立刻喝一大口冰水解渴！

对外国人来说，大部分自来水是可以直接饮用的（自来热水不能喝），而且自来水的卫生程度比超市卖的某些矿泉水要高，更可况喝自来水还能有利于保护环境。

他们的饮水机上虽然也有两个档，但是热水仅限于用来泡速溶咖啡和茶包，温水是什么？他们不懂。

相传鲁北民间有“碌（liù）碡(zhóu)顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思就是说到了天气冷的时候，就不出门了，每天窝在家里喝暖乎乎的红薯粥。而红薯，大名鼎鼎的蔬菜界通气小能手！好像确实吃完出门确实有点尴尬哈！虽然天气冷，本来也不想出门。

不过红薯其实对人体是相当有好处的，不仅助消化，促进胃肠运动，保护我们脆弱的胃肠，还含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，可以提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效。不过小礼子贴心建议各位小伙伴，吃红薯时最好搭配一点咸菜，就可以有效抑制胃酸啦，关键是好吃！

自大雪节气以后，全国各地的中国人就陷入了“进补”。秉承着古人“三九补一冬，来年无病痛”的智慧，在大吃大喝的道路上一去不复返。吃完正餐喝补汤，吃完零食吃水果，以至于，每次出门总有熟人要问“哟，怎么感觉你长胖了”，尤其是过年期间，简直无异于一场长胖后的批判会有木有！

不过冬季进补呢，其实还是有科学依据的，不仅能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善；还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。不过大家进补可不要一味的只吃肉哦，多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物对身体更好。

说了这么多，你家乡有什么关于大雪节气的习俗呢？欢迎留言告诉小礼子哦！

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